MOLISE,DENTRO

    Come di consueto ritorna ad aprile “Selvatiche ma gustose”, l’evento della rassegna EXPA - Esperienze X Persone Appassionate dedicato alla primavera e al mondo delle erbe spontanee .  Domenica 26 aprile , appuntamento alle ore 10 a San Pietro di Monterosso Grana dove Paolo Meneguz guiderà i partecipanti in una passeggiata etnobotanica vicino alla borgata alla ricerca delle erbe spontanee primaverili tipiche delle vallate alpine.  Paolo Meneguz è cuoco, forager, cacciatore e guida escursionistica. Dopo anni passati a raccogliere esperienze tra le cucine d'Italia ed Europa, vive ora in Valle Varaita, dove ha dato vita al progetto Servaj, cucina di prossimità e simbiosi con la natura che lo circonda, fonte di ingredienti e ispirazioni che cerca di trasmettere attraverso i suoi piatti agli ospiti.  Alle ore 13 pranzo con box preparato da Atelier Mal’Erba di Caraglio che ogni anno propone prodotti cucinati con prodotti del territorio e di stagione.  Nel po...

  I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno inserito l'Oleificio Andreassi nel progetto L'Europa delle scienze e della cultura (Patrocinio IAI-Iniziativa adriatico ionica, Forum Intergovernativo per la cooperazione regionale nella regione adriatico ionica). L'incontro con il comm. Matteo Andreassi all'Oasi La Brussa in Caorle (Ve), in occasione di VinoCalciando, ha ribadito una scelta che Borghi d'Europa aveva maturato fin dal 2015. Poggiofiorito è un comune italiano di 798 abitanti della provincia di Chieti in Abruzzo. Fa parte dell'Unione dei comuni della Marrucina. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa lo hanno conosciuto grazie alle degustazioni dell'olio e del vino dell 'Oleificio Andreassi e lo hanno così inserito nella rete dei Borghi del Gusto. Matteo Andreassi,Mastro Oleario, sarà presente alla edizione del 25 maggio di VinoCalciando a Caorle, presso la Trattoria Agli Alberoni, della serata di degustazione e pro...